Bajo el lema “En el sur también se cocinan grandes historias”
La Gobernación de La Guajira confirma que del 17 de septiembre al 1 de octubre de 2026 estarán abiertas las inscripciones para la segunda edición del programa Familias Guajiras. Esta nueva etapa expande la cobertura hacia el sur del territorio para impactar a emprendedores gastronómicos de Albania, Hatonuevo, Barrancas, Fonseca, Distracción y San Juan del Cesar.
“Con Familias Guajiras seguimos llevando oportunidades a quienes, desde sus cocinas y sus emprendimientos, generan empleo, mueven la economía y preservan nuestra identidad. Esta segunda edición nos permite ampliar esa apuesta y llegar al sur del departamento, acompañando a más familias para que fortalezcan sus negocios y conviertan su talento en nuevas oportunidades de crecimiento”, mencionó Jairo Aguilar Deluque, gobernador de La Guajira.
La iniciativa busca impulsar el talento local, fortalecer los emprendimientos familiares e incentivar la gastronomía como motor clave de desarrollo social y económico del departamento. Para ello, los seleccionados accederán a un acompañamiento integral que incluye:
– Formación en cocina, con clases prácticas para diversificar el menú y perfeccionar sus recetas junto a cocineros expertos.
– Formación en administración, finanzas y mercadeo, orientada a formalizar y fortalecer la estructura de los negocios.
– Apoyo con herramientas para mejorar la eficiencia, el cuidado y la calidad de cada emprendimiento.
– Espacios de fortalecimiento del ser, dirigidos a estrechar los lazos del núcleo familiar detrás de cada negocio.
– Visibilización en ferias y eventos gastronómicos, como vitrina comercial para los emprendimientos.
– Acompañamiento en procesos de formalización.
*Proceso de inscripción*
La convocatoria está dirigida a unidades de economía popular del sector gastronómico ubicados en los seis municipios focalizados, abarcando categorías como cocina tradicional guajira y restaurantes; ventas callejeras y puestos de comidas rápidas; panadería y repostería artesanal; cocinas ocultas y emprendimientos gastronómicos independientes, entre otros.
Durante las dos semanas de convocatoria (del 17 de septiembre al 1 de octubre), los interesados podrán realizar su registro a través de dos canales:
– Modalidad presencial: Puntos de atención habilitados en cada municipio, donde las personas deberán presentarse con sus documentos para recibir la orientación del personal de campo durante el trámite.
– Modalidad virtual: Formulario digital habilitado en el sitio web oficial de la Gobernación de La Guajira.
*Requisitos de postulación*
Para postularse, los interesados deben contar con los siguientes documentos obligatorios:
1. Documento de identidad del postulante.
2. Recibo de servicio público o certificado que acredite residencia en el municipio correspondiente.
Puntaje complementario: Quienes pertenezcan a grupos étnicos, estén registrados en el Sisbén, sean víctimas del conflicto armado, tengan alguna condición de discapacidad o sean cabeza de hogar, podrán adjuntar el soporte respectivo para recibir puntaje adicional en la evaluación.
*Resultados, alianzas y estrategia de visibilización*
Tras el éxito alcanzado en 2025 en Riohacha y Maicao —donde se benefició a 200 familias y se dinamizó la economía en escenarios como el Festival del Pescado y el Marisco y el Festival del Chivo—, esta segunda versión consolida sus alianzas y refuerza su estrategia para enaltecer la gastronomía del departamento:
– Asesoría gastronómica y nuevo recetario: Regresa el reconocido chef del Caribe, Alex Quessep, quien guiará la creación de un nuevo recetario que unirá la tradición culinaria del sur guajiro con la innovación profesional.
– Segunda temporada de “Mesa Guajira”: El chef liderará los nuevos episodios de esta serie de contenidos audiovisuales —que en su primera entrega superó las 80 mil reproducciones en redes sociales— para resaltar los sabores del sur del departamento.
– Cápsulas de identidad y cultura: La Gobernación de La Guajira producirá cápsulas audiovisuales orientadas a visibilizar y enaltecer la riqueza cultural, ancestral y gastronómica que nace en los núcleos familiares del territorio.
“Familias Guajiras nace de reconocer el valor que hay detrás de cada cocina, cada puesto de comida y cada familia que trabaja todos los días para salir adelante. Llegar al sur de La Guajira significa escuchar y acompañar a más emprendedores que conservan nuestras tradiciones gastronómicas y que hoy tienen la oportunidad de fortalecer sus negocios. Queremos que más familias encuentren en su talento y en su trabajo una posibilidad real de crecimiento”, dijo Sara Daza Maestre, gestora social de La Guajira.
Se invita a los emprendedores gastronómicos a seguir los canales y redes oficiales de la Gobernación de La Guajira para conocer todas las novedades del proceso.
