La Universidad de La Guajira informó que logró la firma de una carta de intención para la ejecución de un proyecto enfocado para evitar casos de desnutrición en la península.
La información fue confirmada por la Universidad de La Guajira, que sigue mostrando resultados en su gestión administrativa.
“Firmamos carta de intención con distintos actores departamentales del sector salud con el objetivo de aunar esfuerzos para la ejecución de un proyecto enfocado en ayudar a la mitigación de la desnutrición infantil en el departamento”, afirmó la Universidad de La Guajira.
En este encuentro estuvieron varias autoridades del departamento de La Guajira y de Riohacha, además de funcionarios del Alma Mater.
“Nuestra docente Yaina Panciera Di Zoppola, de la Facultad de Educación, fue la encargada de presentar la investigación que consiste en la elaboración de un alimento terapéutico medicinal preparado con alimentos autóctonos”, afirmó la Universidad de La Guajira.
De igual manera informó la Universidad de La Guajira sobre la importancia de la investigación.
“La inseguridad alimentaria y nutricional que viven las comunidades más vulnerables de La Guajira, se evidencia en las cifras de desnutrición aguda en infantes. Solo en 2022 se registraron casi 2 mil casos en menores de 5 años y al menos 80 infantes murieron por esta misma causa, según informes del Instituto Nacional de Salud”, afirmó la Universidad de La Guajira.
Cabe indicar que al encuentro asistieron miembro de la Alcaldía de Riohacha, ICBF, Programa Mundial de Alimentos, Fundación Baylor Colombia, ESE Hospital Nuestra Señora de los Remedios de Riohacha.
“Demostrando su interés por aportar al proyecto”, finalizó la Universidad de La Guajira.
