A finales del mes de junio se realizó en la capital de La Guajira la segunda versión de burgers del Riofest, dejando como resultado más de 18mil hamburguesas vendidas, en los 6 días que duró el evento; se habla entonces de más de 300 millones de pesos que movió el sector gastronómico desde el 28 de junio al 3 de julio, esto sin contar el movimiento que hubo en el sector de domicilios y demás mercado en general.
El Riofest, un festival gastronómico que nació con la idea de impulsar el mercado, ha sido una de las iniciativas del sector privado con mayor impacto a nivel distrital, y con visión a expandirse a nivel departamental; es así entonces como se proyecta su primera versión de burgers en el municipio de Maicao, a finales del mes de julio, donde estarán participando los mejores restaurantes del municipio.
Con objetivos específicos y claros, se espera que, en octubre, abarque tanto el municipio de Maicao como la capital de La Guajira, y dentro de un año, cubrir todo el departamento, impulsando desde emprendimientos hasta restaurantes establecidos en el sector gastronómico, logrando así instaurar el Riofest como el festival gastronómico con mayor alcance en la historia del departamento de La Guajira.
Hamburguesas, perros calientes, salchipapas, pizzas y postres, son los productos que han protagonizado las 6 versiones del Riofest; y no es todo, sobre la mesa se proyecta expandir las posibilidades, dándole incluso oportunidad a comidas típicas de la región.
