Desde el 1 de enero de 2025, los precios de bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados en Colombia experimentan un incremento del 20%, como resultado de la implementación gradual de los llamados “impuestos saludables” establecidos en la Ley 2277 de 2022.
Detalles del impuesto a las bebidas azucaradas:
• Estructura del impuesto: El gravamen se aplica según el contenido de azúcares añadidos por cada 100 mililitros de bebida.
• Tarifas para 2025:
• Menos de 5 gramos de azúcares añadidos: exentas de impuesto.
• Entre 5 y menos de 9 gramos: $38 por cada 100 ml.
• 9 gramos o más: $65 por cada 100 ml.
Impacto en alimentos ultraprocesados:
• Productos afectados: Chocolates, embutidos, productos de pastelería, helados, mermeladas, entre otros.
• Incremento gradual del impuesto:
• 2023: 10%
• 2024: 15%
• 2025: 20%
Reacciones del sector productivo:
La Asociación Nacional de Fabricantes de Pan ha expresado preocupación, argumentando que este impuesto podría fomentar la informalidad en el sector.
Según cifras de Fenaltiendas, el 60% de los tenderos reporta una disminución en las ventas debido al impuesto, y el 58% no ha encontrado alternativas para sustituir los productos gravados.
Objetivos de la medida:
El gobierno colombiano busca desincentivar el consumo de productos con altos contenidos de azúcar, sodio y grasas saturadas, promoviendo hábitos alimenticios más saludables y reduciendo la incidencia de enfermedades relacionadas con la mala alimentación.
Se recomienda a los ciudadanos revisar las etiquetas de los productos y considerar opciones más saludables, teniendo en cuenta que los incrementos en los precios podrían afectar su presupuesto.
Consideraciones para los consumidores:
Este ajuste en los impuestos forma parte de una estrategia integral para mejorar la salud pública en Colombia, alineándose con medidas similares adoptadas en otros países de la región.
